Baristický kurz našich prvákov
V dňoch od 13. apríla do 17. apríla 2026 sa žiaci tried 1.HA a 1.HB našej školy zúčastnili špeciálneho baristického kurzu, ktorý bol zameraný na získanie základných teoretických a praktických zručností v príprave kávy.
Kurz bol vedený skúsenými baristami zo Školy Baristu, ktorí žiakom prakticky ukázali, ako správne používať profesionálne kávové prístroje, mlynčeky na kávu a techniky prípravy espressa, cappuccina či latté. Okrem praktických zručností sa žiaci dozvedeli tiež o histórii kávy, rôznych druhoch kávových zŕn a ich pražení, ako aj o správnom skladovaní a príprave kávy na dosiahnutie najlepšej chuti.
Účasť na kurze nebola len o osvojovaní technických schopností, ale aj o rozvoji tímovej spolupráce a komunikácie medzi spolužiakmi. Všetci účastníci prejavili veľký záujem a nadšenie, čo prispelo k príjemnej atmosfére počas celého týždňa.
Baristický kurz predstavuje skvelú príležitosť pre našich žiakov získať cenné praktické skúsenosti, ktoré môžu využiť v budúcnosti nielen pri práci v kaviarňach, ale aj pri rozvoji vlastných podnikateľských aktivít v oblasti gastronómie.
Sme radi, že sa naši prváci mohli takejto aktivite zúčastniť, a tešíme sa na ich ďalšie úspechy a rozvoj talentov v oblasti služieb a gastronómie.
Ing. Gabriela Kelešiová
Baristický krúžok
