Exkurzia v hoteli Belros
Naši študenti I.AB triedy mali dňa 21.10. 2026 jedinečnú možnosť spoznať fungovanie modernej gastro a hotelovej prevádzky. Navštívili sme novootvorený 4 hviezdičkový hotel Belros v Trenčíne, kde nás pán prevádzkar previedol celým komplexom a ukázal nám, čo všetko obnáša každodenný chod ubytovacieho a reštauračného zariadenia.
Počas bohatej prehliadky sme postupne navštívili všetky kľúčové strediská hotela:
Kuchyňa a sklady: Videli sme špičkové technologické vybavenie a zistili sme, ako funguje logistika prípravy jedál pre veľký počet hostí. Na vlastné oči sme si pozreli aj prísne organizované sklady pri kuchyni, kde nám šéfkuchár vysvetlil dôležitosť správneho skladovania surovín a dodržiavania hygienických noriem (HACCP).
Hlavná reštaurácia a salónik: Z kuchyne sme sa presunuli do odbytovej časti. Očaril nás elegantný interiér hlavnej reštaurácie a privátny salónik, ktorý slúži na business obedy, oslavy či komornejšie podujatia.
Detský kútik: Hotel Belros myslí aj na rodiny s deťmi. Prehliadli sme si bezpečný a kreatívne riešený kútik pre deti, ktorý je skvelým príkladom toho, ako moderné hotely zvyšujú komfort svojich hostí.
Ubytovacia časť: Nazreli sme do dizajnových izieb a apartmánov. Manažment hotela nám priblížil prácu na recepcii, rezervačné systémy a dôležitú rolu housekeepingu, ktorý sa stará o pohodlie hostí.
Wellness: Prehliadku sme zakončili v relaxačnej zóne, ktoré sú dnes neodmysliteľnou súčasťou úspešného mestského hotela.
Táto exkurzia bola pre našich študentov veľkým prínosom. Prepojenie teórie s praxou je pre štúdium na našej škole kľúčové.
Ďakujeme vedeniu a celému tímu hotela Belros za vrelé privítanie, inšpiratívny výklad a čas, ktorý našim študentom venovali.
Ing. Martina Barteková, Mgr. Juraj Fencík
